皆さま、覚えていらっしゃいますか？
２年前、このブログで紹介した－－－
岩田産業の誇りシンボルツリー「プルーンの木」🌳
昨年は残念ながら実がつかず、こちらのブログで発信することが出来ませんでしたが…
今年の４月上旬。
シンボルツリーには、可憐な白い花が一斉に咲き乱れました🌸
４月下旬には緑の小さな小さな実が顔を出し──
やがて６月中旬には、ぷっくりとふくらんだ実が枝にずらり。
太陽の光をたっぷり浴びながら、すくすくと育ち――――
ついに…今年は、
＼大・大・大豊作！！！／😄✨
なんと、収穫量は驚きの２０㎏‼️🫢
（次回も豊作の際は、“岩ちゃん印のプルーン”をおすそ分けしますので、ぜひご連絡ください📞）
園芸部部長と歓喜しながら収穫し、恒例となった「プルーンシロップ作り」を行いました🍷✨
今回はそのレシピを記録しておこうと思います😁
🍽️プルーンシロップのレシピ（１瓶分）
＜材料＞
・プルーン １．５㎏
・氷砂糖 １．５㎏
・リンゴ酢 ３００ｃｃ
＜作り方＞
①プルーンを良く洗い、ヘタを取って水分をふき取る。
②フォークなどで数か所穴をあける。
③熱湯消毒した瓶に、プルーンと氷砂糖を交互に入れる。
④最後にリンゴ酢を注いで完成！
瓶の蓋には日付と、前回命名した「岩（ガン）ちゃん」の名前をマステに書いてペタリ🤣
１週間ほどで氷砂糖が少しずつ溶け、瓶の中は美しい赤紫色に…✨
そしていよいよ…
本日プルーンシロップの試飲会を開催しました～🍷✨
容器に移している様子🫐
では、いただきま～す🤤
甘いけど、プルーンの味がする～✨
原液では甘みが強いので、水や炭酸で割ったり、紅茶に入れても
美味しいとのことで、早速やってみたら…
これが、かなり美味しかった！！！🤤🤤
余ったプルーンの実は捨てようと思っていたのですが、
食べてみるとビックリするほど美味しくて…
持ち帰って、家で美味しくいただくことにしました☺️✌️
次回は、プルーンの美味しい活用方法をお届けします🍀
お楽しみに…😇
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🎐お盆休みに関するお知らせ🎐
８月１４日（木）～１７日（日）
１８日（月）より通常営業となります。
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